Gör din egen Team Snabbare-Müsli

2013 oktober 21

Müsli är bra grejer. I alla fall om man har bra ingredienser. Finns en del skräckhistorier om sockerbomber på butikernas müslihyllor. Tänkte därför här komma med ett recept som man kan utgå från för att sedan variera precis hur man vill efter tycke och smak.

Man kan alltså ha i lite vad som helst. En del gillar torkad frukt och då tar man det. Andra gillar annat. Team Snabbare gillar ekologiska råvaror så vi använder det.

Börja med att hacka:

50 g valnötter
50 g hasselnötter
50 g mandlar

Så tar du fram en stor bunke där du blandar nöthacket med:

5 dl havregryn
4 dl rågflingor
2 dl dinkelflingor
2 dl boveteflingor
2 dl solroskärnor
1 dl kokosflingor
1 dl linfrön
1 dl sesamfrön

Ta fram en ny, liten, skål och i den blandar du:

2,5 dl vatten
1/2 dl honung
3 msk rapsolja

Häll honungsvattnet över det du har i den stora bunken och blanda mycket väl så att allt blir lite fuktigt.

Lägg allt i en långpanna. Rosta i ca 30 minuter på 200 grader. Ta ut flera gånger och blanda om ordentligt, till exempel efter Team Snabbares vändningsschema: efter 8, 8, 7, 7 minuter = 30 minuter totalt.

Klart!